Верхняя Австрия: Засуха привела к потере винограда

Опубликовано: 02.10.2024

Что касается вина, то урожай 2024 года принесет меньше бутылок, но содержимое, скорее всего, будет особенно крепким и ароматным. Урожай винограда был примерно на 20-30 процентов ниже из-за засухи в Верхней Австрии. Однако виноделы не планируют повышения цен.

Вино урожая 2024 года в настоящее время производится в бочках для ферментации виноградарей. В Верхней Австрии 40 виноградарей. Вместе с помощниками они за последние несколько недель провели сбор винограда на 100 гектарах виноградников в Верхней Австрии.

Из-за солнечного и жаркого лета сбор урожая состоялся примерно на две недели раньше обычного. В основном все было завершено к началу октября. В этом году было собрано примерно на 20-30 виноградин меньше, чем в прошлом году. «Сильная засуха привела к тому, что виноград стал меньше. Однако они богаче экстрактами и сахаром, что придает вину особый вкус и объем», — сказал президент Ассоциации виноградарей Верхней Австрии.

Ввиду изменения климата виноделы также делают ставку на более устойчивые сорта. «По сути, вино любит тепло, но даже в Верхней Австрии мы достигаем определенных пределов». Меры также помогают противодействовать жаре и солнцу. «Мы оставляем больше листьев на побегах, а также выращиваем устойчивые к грибкам сорта, такие как Donauriesling и Blumenmuskataller».

«Климатические катастрофы также не идеальны для вина. Но в принципе в Верхней Австрии производство вина находится на подъеме из-за потепления на пару градусов», сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости, Фирмы, Форум, Видео, Контакт