Выставка в Зальцбурге «Alles für den Gast»

Опубликовано: 08.11.2025

С 8 по 11 ноября выставочный центр Зальцбурга снова станет местом встречи представителей гостиничного и ресторанного бизнеса: выставка «Всё для гостя» в этом году пройдёт впервые за четыре, а не за пять дней. В центре внимания — цифровизация, искусственный интеллект и роботы, которые должны облегчить повседневную работу на кухне и в сфере обслуживания.

Роботы могут переносить посуду или помогать на стойке регистрации в отеле; искусственный интеллект способен, например, помогать в планировании, организации и управлении гостями. На живых демонстрациях и мастер-классах посетители смогут увидеть, как цифровые решения делают процессы в гостиничном и ресторанном бизнесе более эффективными и упрощают рабочие процедуры.

Выставка «Всё для гостя» проводится с 1970-х годов и является традиционной площадкой для рестораторов, отельеров и специалистов отрасли. В этом году более 700 участников представят оборудование, программное обеспечение и концепции, демонстрирующие, как можно сочетать традиционную гастрономию с новыми технологиями. Цель — разгрузить персонал, улучшить процессы и повысить удовлетворённость гостей.

В этом году выставка впервые длится четыре, а не пять дней. Это было пожелание посетителей и участников. Изменение удалось быстро реализовать после того, как выставочный центр год назад взял на себя управление бывшей компанией Reed Messe. На крупнейшей выставке Зальцбурга «Всё для гостя» в этом году ожидается около 35 000 посетителей, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости Австрии, Услуги в Австрии, Форум в Австрии