Бургенланд: Раннее начало сбора винограда

Опубликовано: 27.08.2024

Основной сбор винограда начался в Бургенланде. Ранние сорта уже находятся в погребе, сейчас собирают виноград для белых вин, таких как Chardonnay или Grüner Veltliner. В этом году количества меньше, но виноделы ожидают превосходного качества.

«Класс вместо количества» — такова формула урожая винограда в Бургенланде в этом году. «У нас очень вкусный виноград, у нас очень хорошие параметры по сахару и кислотности, поэтому виноделы приступили к сбору урожая», — говорит президент виноделия Бургенланда. Сбор урожая начинается на две-три недели раньше, чем в предыдущие годы.

Чрезвычайная засушливость летних месяцев привела к снижению содержания сока в винограде. Холодная и влажная погода весной в сочетании с морозами и градом ранее приводила к снижению урожайности. Ожидается, что в 2024 году Бургенланд произведет 50-55 миллионов литров вина. Это на 15-20 процентов меньше, чем в среднем за последние пять лет.

«Похоже, в этом году мы сможем показать очень и очень высокое качество, как и последние десять лет в Бургенланде. Но, конечно, количество несколько уменьшится. В принципе, для Бургенланда это вообще не проблема, потому что мы уже много лет полагаемся на одно — качество», — сказал председатель Wein Burgenland.

Для красных вин также можно ожидать высококачественный виноградный материал. Ожидается, что основной сбор урожая начнется на следующей неделе. «Виноград для красного вина, как правило, имеет мелкие ягоды, мало сока и приятную мякоть — это сделает красное вино очень, очень концентрированным». Ожидается очень крепкий урожай красного вина. Вино — важнейший сельскохозяйственный продукт Бургенланда. Около 2440 виноградарей в Бургенланде надеются на хороший урожай, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости, Фирмы, Форум, Видео, Контакт