Зальцбург: Все меньше людей дают чаевые из-за инфляции

Опубликовано: 11.08.2024

По данным ресторанного и гостиничного бизнеса, все меньше и меньше гостей оставляют чаевые. Причины – инфляция и рост карточных платежей. Особенно горько то, что чаевые все чаще забывают или отказываются от них на крупных мероприятиях, таких как свадьбы, к большому неудовольствию сотрудников.

Чаевых становится заметно меньше, и это явление можно наблюдать по всей Австрии, сказал представитель трактирщиков Зальцбурга. В первую очередь это связано с инфляцией.

В конце месяца у людей остается меньше средств, поэтому многим приходится откладывать деньги: «Конечно, тогда люди склонны более осторожно относиться к добровольным тратам. Кроме того, цены заметно выросли – не потому, что мы так хотим, а потому, что затраты на электроэнергию и использование товаров стали такими дорогими.

Кроме того, платежи по картам будут быстро расти. Чаевых часто нет. Cейчас соотношение составляет 60 процентов платежей по картам и 40 процентов наличных платежей или ваучеров. Отсутствие чаевых также является взрывоопасной проблемой на крупных мероприятиях, таких как свадьбы: «Счет часто оплачивается банковским переводом, а затем указывается точная сумма».

Отсутствие чаевых означает, что рестораторам сложнее найти персонал для свадьбы, говорит представитель трактирщиков. Некоторые компании теперь начали взимать фиксированную ставку чаевых на таких мероприятиях, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости, Фирмы, Форум, Видео, Контакт