Верхняя Австрия: Большие возможности для виноделов

Опубликовано: 17.05.2025

Климатические изменения в настоящее время создают множество проблем для сельского хозяйства, однако в некоторых регионах они открывают и новые возможности. Так, Верхняя Австрия считается «победителем климата», когда речь заходит о виноделии, утверждает управляющий земельного винодельческого союза Верхней Австрии.

Тем не менее, чтобы добиться успеха в этом деле, виноделу требуется большое терпение, серьёзные инвестиции в технологии, а главное — многолетнее обучение и постоянное развитие.

Виноделие в Верхней Австрии переживает заметный подъём. Регион развился в перспективную винодельческую зону: здесь насчитывается около 100 гектаров виноградников и примерно 40 виноделов, которые разливают и продают своё вино в бутылках. Однако с долей всего 0,02 % от общей винодельческой площади Австрии Верхняя Австрия пока не может считаться серьёзным конкурентом таких винодельческих регионов, как Нижняя Австрия, Бургенланд или Штирия.

Местные виноделы делают ставку на большое разнообразие сортов винограда, при этом соотношение белого и красного вина составляет примерно 2:1. Особое место занимает сорт Grüner Veltliner, который выращивается на 12 гектарах и особенно выигрывает от климатических изменений, открывающих новые горизонты для виноделия.

Среди других белых сортов — Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc и Donauriesling. Среди красных преобладают Muscat Bleu, Zweigelt, Blauer Burgunder, Concordia и Blauer Wildbacher. Треть виноградников в Верхней Австрии засажена устойчивыми к грибковым заболеваниям сортами — это уникальное явление для Австрии.

Винная гала 2025 года, представляющая собой конкурс лучших местных вин, показала значительный рост интереса: было представлено 158 вин от 23 виноделов в 13 категориях. Это почти на 50 % больше по сравнению с первой гала в 2023 году. Дегустацию проводило жюри из 12 человек, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости Австрии, Услуги в Австрии, Форум в Австрии