Вена: Известные виноделы призывают изменить закон

Опубликовано: 17.05.2025

С целью сохранить уникальный статус венского виноделия, известные виноделы Вены требуют внести изменения в действующий закон о вине. Они настаивают на том, чтобы их лучшие вина и в будущем могли сохранять свои традиционные названия, а не указывались лишь по сорту винограда, как это предусмотрено с 2026 года.

В терминологии виноделия слово “Riede” обозначает небольшую территорию виноградника или конкретный виноградник. Сейчас такие наименования указываются на этикетках бутылок — например, один из известных вин с виноградника на Нуссберге называется «Riesling Ried Preussen». Однако в будущем подобные названия могут исчезнуть с этикеток и замениться формулировкой вроде «Riesling aus Wien» («Рислинг из Вены»).

Если запланированные изменения вступят в силу, то географические указания — названия районов и отдельных виноградников — смогут носить только вина с так называемым DAC-статусом (Districtus Austriae Controllatus), то есть контролируемым наименованием по происхождению, как это принято в Австрии для региональных качественных вин. В настоящий момент в Вене такой статус имеет лишь «Wiener Gemischter Satz». Однако, по мнению венских виноделов, в систему DAC должны быть включены также такие сорта, как Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay и Pinot Noir.

«Если этого не произойдет, то эти выдающиеся вина вскоре потеряют указание точного происхождения на этикетке, что станет серьёзной утратой для венского виноделия», — заявил председатель объединения виноделов «Wien Wein». Помимо этого, виноделы требуют, чтобы в будущем вина обязательно проходили сертификацию как органические или производимые по принципам устойчивого земледелия, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости Австрии, Услуги в Австрии, Форум в Австрии