Вена: «Штирийская весна» на Ратушной площади

Опубликовано: 27.03.2025

С сегодняшнего дня на Ратушной площади Вены вновь проходит фестиваль «Штирийская весна» (Steiermark-Frühling). Впервые за четыре дня более 100 экспонентов представят «Зеленое сердце Австрии». Одним из главных событий станет кулинарное шоу, где ведущие шеф-повара Штирии продемонстрируют свое мастерство.

Прямо рядом с главной сценой расположилась стеклянная кулинарная студия, где звезды гастрономической сцены будут готовить штирийские деликатесы на глазах у зрителей. Кулинарные мастер-классы транслируются на большой LED-экран.

Фестиваль организован Steirische Tourismus und Standortmarketing GmbH совместно с 11 туристическими регионами Штирии. Он не только знакомит гостей с культурой и гастрономией региона, но и приглашает на отдых в Штирии. Посетители могут погрузиться в штирийские пейзажи с помощью VR-очков, увидеть ремесленные традиции, такие как плетение корзин или создание пасхальных букетов (Palmbuschen).

Традиционный разлив пива пройдет под звуки духовых оркестров Musikverein Turnau и Werkskapelle Böhler. Одной из изюминок праздника станет 25-метровый яблочный штрудель.

В этом году навигация по кулинарным локациям упрощена с помощью цифрового меню, которое поможет найти блюда на обширной площади в 8 200 м². В меню учтены также вегетарианские и веганские опции: от Steirerkasnock’n (клецки с сыром по-штирийски) и тыквенных ньокки до веганского Hirschbirnleberkäse (штирийского «мясного хлеба»).

Фестиваль Steiermark-Frühling проводится в Вене с 1996 года. Сначала он проходил в небольшом формате на Хельденплац, затем в Пратере, а с 2001 года его постоянной площадкой стала Ратушная площадь. За почти 30 лет его посетили более 3 миллионов человек. В этом году организаторы ожидают около 150 000 гостей, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости Австрии, Услуги в Австрии, Форум в Австрии