Био-хлебопекарня Gradwohl сохраняет шесть филиалов

Опубликовано: 09.05.2025

Традиционная биопекарня Gradwohl с головным офисом в Вепперсдорфе сократит масштабы деятельности несколько меньше, чем было объявлено в конце января: вместо четырех теперь будут сохранены шесть из 17 филиалов.

Все больше людей покупают хлеб и выпечку в супермаркетах. К этому добавляются растущие фиксированные расходы, в частности, из-за высоких цен на энергию. Все это создает давление на пекарни. В Gradwohl применяется стратегия «здорового сокращения». Сеть филиалов в Вене, Нижней Австрии и Бургенланде за последние месяцы сократилась с 17 до 6.

В Бургенланде закрыт только магазин в Дойчкройце. Три филиала в Айзенштадте, Оберпуллендорфе и Вепперсдорфе с общим числом около 35 сотрудников продолжат работу. Также в Вене останутся три филиала. Большинство закрытых Gradwohl филиалов удалось продать другим пекарням или гастрономическим предприятиям.

Многие из примерно 60 затронутых сотрудников были приняты новыми владельцами. Сосредоточение на шести филиалах и оптимизация ассортимента должны обеспечить долгосрочную стабильность Gradwohl, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости Австрии, Услуги в Австрии, Форум в Австрии