Зальцбург: Иностранный мед часто смешивают с сиропом

Опубликовано: 15.04.2023

Рабочая группа предупреждает, что почти половина меда на рынках ЕС не соответствует требованиям ЕС. Согласно исследованию, почти 46 процентов исследованных образцов меда фальсифицированы, например, смешаны с сиропом. Вот почему пчеловоды Зальцбурга также требуют более строгих правил для импортного меда.

Сельскохозяйственная палата и Ассоциация пчеловодов Зальцбурга требуют более строгого контроля и стандартов качества, чем в случае с местным медом.

Ежегодно в Австрию импортируется около 8000 тонн меда. Только треть потребности может быть произведена в самой Австрии.

По словам Томаса Реннера, пресс-секретаря Ассоциации пчеловодов Зальцбурга, в рамках общеевропейской кампании они теперь требуют улучшенных этикеток происхождения: «Мед из стран ЕС и мед из стран, не входящих в ЕС, не очень разумная маркировка. На нем можно было бы сразу написать: мед с планеты Земля. В земле Зальцбург нам повезло с нашим государственным сертификатом происхождения Зальцбурга. Это гарантирует, что мед поступает из пчелиных семей, расположенных в Зальцбурге, и что мед был разлит в банки в Зальцбурге».

Сколько на самом деле настоящего мёда в банке с мёдом, определяют лабораторными измерениями. Здесь тоже у каждого штата свои методы контроля и маркировки. Поэтому Европейская рабочая группа по меду также требует от Комиссии ЕС и правительств единых систем контроля, сообщают австрийские государственные СМИ.