WWF предостерегает от пищевых отходов

Опубликовано: 22.12.2023

Мы покупаем и используем больше, чем нам на самом деле нужно – много еды выбрасывается впустую, особенно во время рождественских праздников. WWF указывает на это и в то же время предупреждает о последствиях таких пищевых отходов.

На Рождество столы часто богато накрыты, но не все, что куплено, съедается. По данным организации по защите окружающей среды WWF, 40 процентов всей еды в мире в течение года выбрасывается в мусор. В Австрии около миллиона тонн продуктов питания выбрасывается неиспользованными.

Чрезмерное потребление особенно велико в праздничные дни, например, на Рождество. Это также подтверждает экологическая служба Бургенланда. Кстати, большая часть продуктов питания выбрасывается не в магазинах, а в частных хозяйствах. Особенно часто выбрасываются хлеб и хлебобулочные изделия, фрукты и овощи, а также мясо и молочные продукты.

По мнению WWF, это создает ненужную нагрузку не только на ваш собственный кошелек, но также на окружающую среду и климат. Следует избегать панических покупок перед Рождеством. И срок годности не всегда является выбрасываемым сроком, добавляет ассоциация «Land schafft Leben», сообщают австрийские государственные СМИ.