Верхняя Австрия: Рыбоводы в «беспрецедентном кризисе»

Опубликовано: 17.04.2023

«Мы находимся в кризисе, которого мы никогда раньше не испытывали», — этот призыв о помощи исходит от рыбоводов Верхней Австрии. Изменение климата уже сказалось, в частности, на разведении форели. К этому добавляются быстро растущие цены и хищники, которые все чаще очищают пруды.

Летом во многих форелевых прудах слишком тепло для животных. И затраты растут. Корм для рыб стоит на 40% дороже, чем два года назад. Цена рыбьего жира, важного компонента кормов, выросла даже втрое. В результате цена на рыбное филе, вероятно, вырастет процентов на 20.

Безопасность поставок может стать критической. В настоящее время каждая третья пресноводная рыба, потребляемая в Австрии, происходит из Верхней Австрии. Ввиду закрытых рыбных прудов это скоро может стать историей, сообщают австрийские государственные СМИ.