Производители минеральной воды бьют рекорды

Опубликовано: 27.07.2022

По данным штаб-квартиры компании, если температура повысится всего на один градус, потребность в продукции Coca Cola увеличится до 30 000 литров. В Эдельстале (район Нойзидль-ам-Зее) в настоящее время ежедневно разливается в среднем 1,2 миллиона литров минеральной воды Römerquelle, говорит Герберт Бауэр, генеральный директор Coca-Cola HBC Austria.

Повышенный спрос также заметен в Дойчкройце (район Оберпуллендорф) недалеко от Ювины и в Коберсдорфе (район Оберпуллендорф), где производится Вальдквелле. «В такие жаркие дни мы доставляем от 900 000 до миллиона бутылок, это большой объем. В несезонные дни у нас бывает от 400 000 до 500 000 человек. Так что здесь мы говорим о двойном», — говорит Моника Фиала, управляющий директор Waldquelle.

Именно поэтому летом количество сотрудников будет увеличено. «Летом нам приходится значительно увеличиваться, потому что на летний сезон мы переходим на четырехсменную работу, а затем нам нужно на 10–15% больше сотрудников», — говорит Фиала.

В настоящее время в Коберсдорфе работает 100 сотрудников. Они производят минеральную воду, которая особенно популярна в восточной Австрии. Доля рынка здесь составляет 28 процентов. По словам Фиала, наряду с обычной водой по-прежнему в тренде ароматизированная вода — в частности, очень хорошо принимаются продукты без сахара.

К счастью, жара пока не повлияла на источник, из которого Вальдквелле черпает воду. «У нас очень тесная сеть того, как мы отслеживаем наши источники. Вода поступает с глубины около 200 метров, и, слава богу, мы пока не заметили никаких изменений». Даже если жара еще не повлияла, Вальдкель все же хочет экономно использовать этот ценный ресурс, сообщают австрийские государственные СМИ.