Вена: Питание в детском саду теперь и вегетарианское

Опубликовано: 31.03.2023

С июля около 35 000 детей в Вене получат новое меню. А именно те, кто посещает муниципальный детский сад или продленку. Также впервые будет предложено чисто вегетарианское меню.

До сих пор в венских детских садах и центрах продленного дня существовало только меню без мяса. Это также включает рыбу время от времени. Летом в меню будет настоящий вегетарианский вариант.

Еще одна новая функция заключается в том, что органическая часть обеда была увеличена с 50 до 60 процентов. В дополнение к вегетарианскому меню есть также меню с «полезной смешанной пищей» и меню без свинины. Все блюда также не должны содержать усилителей вкуса, консервантов и генной инженерии.

Завершен тендер на поставку продуктов питания для муниципальных детских садов и центров продленного дня Вены. Компания GMS Gourmet GmbH стала лучшим претендентом, заявил член городского совета по вопросам образования. Компания уже много лет снабжает муниципальные детские сады и школы.

Вегетарианское предложение и, прежде всего, увеличение органической квоты до 60 процентов не только полезно для детей, но и полезно для климата и окружающей среды.

Однако тему здорового питания нужно приближать к детям не только посредством меню. Совместное приготовление закусок также должно научить детей уважительно относиться к еде. Это уже происходит в некоторых садах, сообщают австрийские государственные СМИ.