Рестораторы «не являются драйверами инфляции» в OÖ

Опубликовано: 19.04.2023

Хозяева защищаются от обвинений в том, что они являются «драйверами инфляции». Франц Рабуза, ресторатор из Трауна, ссылается, например, на рост расходов на персонал и высокие цены на энергию и продукты питания.

Кроме того, при расчете инфляции гастрономия в Австрии взвешивается существенно иначе, чем в Германии, и цены давно не корректировались. На это ссылается пресс-секретарь хозяев в Верхней Австрии Томас Штокингер.

В любом случае положительно то, что повышение цен еще не повлияло на количество заведений общественного питания, которые в течение нескольких месяцев оставались стабильными на уровне около 6000 в Верхней Австрии, говорят они, сообщают австрийские государственные СМИ.