Нижняя Австрия: Умирает ли красное вино Retzer?

Опубликовано: 18.02.2023

С 1980-х годов площадь выращивания винного сорта Retz Blauer Portugieser сократилась с 3000 до 483 га. Инициатива Slow Food Village Retz теперь включила красное вино в список продуктов, заслуживающих защиты.

Blauer Portugieser когда-то был самым широко культивируемым сортом красного вина в Австрии. Сегодня его в основном выращивают в термальном регионе и в Вайнфиртеле. Тем временем площади становятся все меньше и меньше, а другие вина становятся все более популярными: в 1980-х годах площадь земель еще составляла около 3000 га, почти 30 лет спустя — вдвое меньше, а в 2022 году — всего 483 га. . Тем не менее, для красного вина Retzer он должен снова пойти в гору.

В конце концов, Blauer Portugieser только что был включен в международный «Ковчег вкуса» как продукт, достойный защиты. Это произошло благодаря инициативе ассоциации Slow Food Village из Реца (округ Холлабрунн). «Они говорят, что имидж Blauer Portugieser далеко не самый лучший, даже несмотря на то, что он требует от винодела большой работы», — говорит Майкл Весели из Slow Food Village.

У винодела Рози Хиндлер из Шраттенталя (округ Холлабрунн) Blauer Portugieser является неотъемлемой частью ее ассортимента вин: «Фруктовое вино с небольшим количеством танина, которым можно наслаждаться летом слегка охлажденным, — так описывается Blauer Portugieser. В Цветле даже есть свой Blue Portugieser Club». Так что историю этого вина, просуществовавшего дольше, чем Вторая республика, сообщают австрийские государственные СМИ.