- Новости Австрии
-
Вена: Призыв к политикам к созданию ИИ кластеров
04.05.2024
Зальцбург: Счетная палата критикует «умные» счетчики
04.05.2024
В Зиммеринге открыт новый образовательный округ
04.05.2024
Нижняя Австрия: 17 новых приютов для жертв насилия
04.05.2024
Киберпреступность требует больше специалистов
04.05.2024
Потеря рабочих мест в OÖ может увеличиться
04.05.2024
Зальцбург: Каждому десятому не хватает денег на еду
03.05.2024
Тироль: Основные продукты на 60 процентов стали дороже
03.05.2024
Промышленность опасается остановки российского газа
03.05.2024
Штирия: Cпрос на женские консультации из-за инфляции
03.05.2024
- Рекомендуем
- Погода в Австрии
-
Вена
Зальцбург
Инсбрук
- Рекомендуем
Херсонских фермеров зовут на стажировку в Австрию
Опубликовано: 21.07.2015
Представители Херсонской Торгово-промышленной палаты посетили Австрию по приглашению эксперта Евросоюза по вопросам сельского хозяйства Михаэля Цирфогеля.
Визит проходил в рамках проекта возрождения овцеводства «Золотое руно Таврии». Целью поездки было углубление опыта и обмен знаниями в сфере развития современного овцеводства и козоводства в Австрии.
Основными задачами делегации было ознакомление с особенностями содержания и кормления молочных овец и коз, сообщает Херсон-онлайн. Маркетинг продаж продуктов производства напрямую от производителя через кооперативы и кластеры, обсуждения вопросов экспорта и импорта между Украиной и Австрией.
Делегация Херсонской торгово-промышленной палаты установила деловые связи с руководством г. Вольсбах (Нижняя Австрия), посетила несколько овечьих и козьих молочных фермерских хозяйств и сыроварен в разных городах Нижней Австрии, имела возможность детально ознакомиться с организацией современного содержания животных, с инновационной технологией производства мягких овечьих сыров.
В ходе деловой встречи с главой объединения овцеводов Йозефом Штоклем обсуждались вопросы и условия экспорта племенных молочных овец. Информативной и содержательной была деловая встреча с директором департамента координации развития агрокультуры с Евросоюзом Кристой Бауэр.
Австрийские фермеры не только с удовольствием демонстрировали свои достижения, но и заверили херсонцев в том, что готовы принять на стажировку специалистов, которые желают вести аналогичный бизнес на Херсонщине, и открыть им все технологические секреты и тонкости производства.
Производство мягких сыров на фермах, которые посетила делегация ХТПП, было организовано по проекту инициатора встречи херсонских и австрийских специалистов Михаэля Цирфогеля. Он же является поставщиком оборудования. По мнению фермеров, такая технология является новейшей и наиболее рентабельной в производстве мягких сыров, позволяет наладить ритмичное производство и обеспечить стабильные размеры товарных партий продукции.
Производственный процесс имеет очень короткий срок. Сыры расфасовываются с использованием технологии защитного газа и имеют срок хранения 55 суток.
Готовую продукцию фермеры напрямую поставляют в супермаркеты, гостиницы и магазины.
Херсонская ТПП приглашает фермеров, которые хотят завести молочных коз и овец, обращаться за более подробной информацией в Центр поддержки проектов регионального развития Херсонской торгово-промышленной палаты… Русский форум в Австрии