Число органических ферм в Каринтии снижается

Опубликовано: 14.02.2025

Число органических ферм в Каринтии продолжает снижаться. Одной из главных причин стали новые правила финансирования, которые привели к увеличению бюрократических требований и дополнительных затрат. В 2023 году их число сократилось на 4,1%.

В прошлом году 74 фермерских хозяйства отказались от биологического сельского хозяйства и перешли на традиционные методы. Сейчас в Каринтии насчитывается 1750 органических ферм, тогда как год назад их было свыше 1800.

Особенно сильно пострадали животноводы, занимающиеся выращиванием телят на мясо. Каринтия является лидером среди федеральных земель по количеству таких хозяйств, поэтому изменения особенно заметны.

«Больше всего пострадали фермеры, занимающиеся разведением коров-матерей. В большинстве случаев это небольшие хозяйства, которые теперь не справляются с возросшими требованиями», — объясняет директор Bio Austria Kärnten.

Главные причины отказа от органического земледелия:
✔ Снижение финансовой поддержки при росте затрат.
✔ Ужесточение требований: например, животные теперь должны не только иметь выход на улицу круглый год, но и регулярно пастись (если позволяет погода).
✔ Повышенная бюрократия: фермеры обязаны подробно документировать все данные о выпасе – когда, где и как долго паслись животные.
✔ Ограниченный рынок сбыта: спрос на органическую продукцию остается стабильным, но разница в цене между органическими и обычными продуктами слишком велика.

«Даже покупка животных стала сложнее. Теперь можно приобретать скот только у других органических хозяйств. Но они не всегда могут их предложить, и тогда приходится подавать заявку на исключение, ждать одобрения – это длительный процесс», — поясняет специалист Bio Austria Kärnten.

В результате многие фермеры не выдерживают нагрузки и предпочитают вернуться к традиционному сельскому хозяйству, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости Австрии, Услуги в Австрии, Форум в Австрии