Форарльберг: Вот почему огурцы и перец такие дорогие

Опубликовано: 27.04.2023

Цены на помидоры, перец, огурцы и тому подобное в последнее время резко выросли. Одной из причин этого являются высокие затраты на энергию, но более высокие затраты на корма, топливо и удобрения также приводят к повышению цен производителей. Изменившиеся погодные условия также не облегчают работу аграриям.

Для овощеводов работа только начинается. Собираются первые овощи и салаты, которые скоро поступят в продажу. Но у отрасли не было легких времен.

В течение двух лет были проблемы из-за коронавируса, такие как затрудненный въезд сборщиков урожая и проблемы с доставкой семян. В 2022 году украинский конфликт и высокие цены на энергоносители также ударили по отечественному сельскому хозяйству.

Клиенты тоже это чувствуют. Более высокие затраты на энергию, топливо, корма для животных и удобрения приводят к повышению цен производителей.

Еще одной проблемой были изменившиеся погодные условия: влажные и засушливые периоды длились дольше. В зависимости от культуры задерживается посев и высадка рассады или замедляется рост. Тем не менее, овощной сезон начинается с ранних сортов и первых салатов с поля.

Помимо финансовых и глобальных политических проблем, 2022 год был стабильным с сельскохозяйственной точки зрения. Урожайность отдельных продуктов была средней. Ни в одном районе не было полных отказов, хотя отдельные фермеры пострадали от погодных условий, сообщают австрийские государственные СМИ.