Бургенланд: Площадей сорта Uhudler становится больше

Опубликовано: 29.03.2023

Выращивание сорта Ухудлер в южной части Бургенланда уже много лет выходит на новый уровень. В этом году снова увеличилось количество обрабатываемых площадей.

Каждый год в период с 15 февраля по 15 марта в Бургенланде утверждаются новые посадки для выращивания сорта Uhudler. В этом году будет добавлено 4,65 га — более чем в два раза больше, чем в 2022 году. Площадь виноградников в Бургенланде, засаженных сортами Uhudler, составляет около 71 га. В южном Бургенланде на Ухудлер сейчас приходится значительная часть производимого вина. В основном производится в районах Йеннерсдорф и Гюссинг.

Особенность сорта Ухудлер: он считается особенно устойчивым к вредителям и грибковым заболеваниям, поэтому не требует применения химикатов или удобрений. Ухудлер имеет давние традиции в Бургенланде. Впервые он был произведен в середине 19 века, и за эти годы его несколько раз запрещали из-за высокого содержания этанола.

Включение основных сортов в Закон о вине Бургенланда в 2016 году обеспечивает правовую определенность. Тем не менее, некоторые второстепенные сорта по-прежнему должны продаваться как фруктовые вина из-за запрета, действующего во всем ЕС. Что касается законодательной базы, то у Ухудлера все еще не все гладко. В любом случае, он стал незаменимым товарным знаком южного Бургенланда, а также важным фактором для туризма, сообщают австрийские государственные СМИ.