Земля Бургенланд – лидер по производству молока

Опубликовано: 01.06.2024

Сельскохозяйственная палата Бургенланда использует Всемирный день молока 1 июня как возможность подчеркнуть важность молочной промышленности в Бургенланде. Количество молочных ферм сократилось с прошлого года.

В среднем ферма в Бургенланде в 2023 году сдавала около 897 килограммов молока в день, что более чем в два раза больше, чем в 2010 году, хотя поставщиков молока в 2023 году было более чем вдвое меньше. Повышенные стандарты защиты животных, растущие требования со стороны молочных заводов и климатические воздействия являются причинами, по которым многие молочные фермеры по всей Австрии в последние годы прекратили работу. В Бургенланде количество молочных ферм сократилось с 76 до 71 по сравнению с прошлым годом.

Молочные фермы Бургенланда являются не только лидерами Австрии по производству молока, но и по-прежнему остаются одними из крупнейших в Австрии по поголовью скота, подчеркивает президент Сельскохозяйственной палаты. Среднее количество коров на ферму в Бургенланде — 44, в Австрии этот показатель чуть менее 25.

Около 60 процентов молока, производимого в Бургенланде, перерабатывается компанией NÖM, а 40 процентов — компанией Berglandmilch. Чтобы обеспечить животноводческую и молочную промышленность Бургенланда в будущем, важно при совершении покупок в супермаркете обращать внимание на происхождение продуктов, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости, Фирмы, Форум, Видео, Контакт