Вена: Социальные рынки нуждаются в пожертвованиях

Опубликовано: 25.12.2024

Социальные рынки Вены находятся под давлением. Хотя число покупателей постоянно увеличивается, количество пожертвованных товаров уменьшается. По мнению рынков, это связано с приложениями по сбору пищевых отходов и ужесточением расчетов производителей.

Спрос на социальных рынках Вены быстро растет в течение нескольких лет. За последние три года на пяти рынках Ассоциации самаритян число людей, имеющих право совершать покупки, почти удвоилось. Ситуация еще более драматична на рынках SOMA Венской организации помощи, где число клиентов выросло с 3500 до более чем 8500 всего за полтора года.

Причиной такого развития событий является устойчиво высокая инфляция, которая приводит к росту цен на продукты питания. По данным Палаты труда, с сентября 2021 года по сентябрь 2024 года стоимость средней тележки для покупок выросла на 47,9 процента. Этот рост цен напрямую отражается на социальных рынках, и облегчения не видно: во второй половине 2024 года Ассоциация самаритян зарегистрировала значительно больше регистраций, чем за первые шесть месяцев года.

Социальные рынки Вены получают поставки в основном из продовольственных сетей, а также от оптовиков, производителей продуктов питания, сельскохозяйственных предприятий, ресторанов и пекарен. Но объем пожертвований постоянно падает. На социальных рынках SOMA Венской организации помощи в 2024 году объем пожертвований сократился на 15 процентов: в то время как в прошлом году было пожертвовано 940 тонн товаров, в этом году их было всего около 800 тонн.

Падение объема пожертвований также заметно у крупнейшего оператора социального рынка города, ассоциации STARTUP, которая управляет в общей сложности девятью социальными рынками FOODPOINT в Вене. Если в 2022 году ассоциация подбирала товары для социальных рынков с 300 позиций, то сейчас их почти вдвое больше — 580 позиций.

«Нам пришлось расширить зону обслуживания и собирать товары в большем количестве супермаркетов, чтобы получать то же количество товаров, которое мы получали в нескольких супермаркетах несколько лет назад», – объясняет председатель ассоциации. В настоящее время существует лишь несколько узких мест.

В сокращении пожертвований с продовольственных рынков обвиняют организации, которые борются с пищевыми отходами и продают продукты, которые в противном случае были бы выброшены. «С точки зрения защиты климата это позитивное событие. Однако это оставляет меньше социальных рынков», — объясняет пресс-секретарь Венской организации помощи.

Ассоциация STARTUP также винит в сокращении пожертвований приложения по спасению продуктов питания, такие как приложения датской компании Too Good Too Go. Вместо того, чтобы жертвовать товары, все больше и больше супермаркетов пытаются сделать скидку на непродаваемые продукты через приложение. STARTUP и Самаритянская ассоциация также отмечают, что производители производят меньше из-за высоких затрат на электроэнергию, более тщательно рассчитывают и, следовательно, имеют меньше остатков.

Поскольку спрос увеличился, а пожертвования уменьшились, на некоторых рынках отсутствуют основные продукты питания, такие как мясо, макароны, сыр, масло или консервы, но свежих фруктов и овощей также не хватает. «Именно здесь несоответствие между спросом и предложением является наибольшим. Многие имеют доступ к здоровой пище только на социальных рынках, поскольку фрукты и овощи зачастую недоступны в супермаркетах», — объясняет руководитель социальных рынков Ассоциации самаритян.

По данным Венской организации помощи, которая в настоящее время говорит о «напряженной ситуации», если эти продукты будут труднодоступны или вообще не будут доступны на социальных рынках, доступ к здоровой пище станет все более трудным для людей, находящихся под угрозой бедности, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости, Форум, Услуги, Видео