Вена: Ferhat Döner открылся на площади 400 кв. метров

Опубликовано: 02.12.2023

Закусочная Ferhat Döner на Фаворитенштрассе уже два года привлекает клиентов, которые стоят в очереди перед рестораном за кебабом. Теперь ресторан расширился и открыл кебабный рай площадью 400 квадратных метров.

Клиенты приходят в любую погоду. В среднем приходится ждать 30 минут. Цель состоит в том, чтобы уменьшить эту проблему с помощью нового ресторана, говорит владелец. «Гостям больше не придется ждать снаружи, у нас есть хороший, уютный ресторан». Кебаб стоит от 5,60 до 10,80 евро. «Я готовлю еду, которая по вкусу такая же, как и 100 лет назад: мясо, соль, огонь — вот и все, что в ней есть. В этом вся суть», — сказал владелец.

Используется органическая говядина из Австрии, а хлеб выпекается самостоятельно. Все это отражается и на цене. «Это не сравнить с промышленным шашлыком». По словам владельца, каждый день продаются сотни шашлыков, хотя недостатка в кебабных ресторанах в «Фаворитене» точно нет. Качество хорошее, говорят покупатели, сообщают австрийские государственные СМИ.