В Вене открылось кафе-мороженое для веганов

Опубликовано: 21.06.2014

Его хозяйки – сестры Сесилия Хавмёллер и Сюзанна Паллер – не едят мясо с 12 и 15 лет и отстаивают мнение о том, что убийство ради еды неприемлемо.

По их словам, в Вене легко найти широкий ассортимент продуктов для вегетарианцев и веганов, и мороженое – единственное, чего им не хватало в течение долгих лет.

Теперь они сами производят замороженное лакомство, причем не только сорбет, но и традиционное сливочное мороженое на основе соевого молока. Ежедневно готовятся 18 сортов свежего мороженого, ингредиенты для которых поставляют австрийские фермеры.

Кафе Veganista находится в 7 районе Вены и пользуется большой популярностью. В планах – открытие еще одного кафе в Вене, а также заведения в США. kurier.at