В Австрии предлагают курсы пивных сомелье

Опубликовано: 19.02.2014

Австрийская пивоварня приглашает любителей пива на интенсивный обучающий курс.

С марта Ottakringer Brauerei открывает шестидневную программу обучения делу пивного сомелье.

За 980 евро все желающие смогут в теории и на практике познакомиться с процессом изготовления пенного напитка и стать специалистами в области пивоварения.

В течение курса делается акцент на культуру употребления пива, чтобы выпускники смогли консультировать работников ресторанов, а также их гостей.

Слушатели курса узнают все о тонкостях пивоварения и хранения готового продукта, правильном подборе сорта пива к тем или иным блюдам, возможном положительном влиянии пива на здоровье.

Они научатся составлять пивные карты, участвовать в закупках пива, а также получат знания в области пивного маркетинга.

Пивные сомелье – это специалисты, чья деятельность способствует сохранению австрийского пивоварения как части культурного наследия страны, утверждают организаторы курсов.

В конце обучения предусмотрены теоретический и практический экзамены, к которым будут допущены все, кто посетил более 80% занятий. ottakringerbrauerei.at