Сыр Moosbrugger расширяет свою деятельность в США

Опубликовано: 19.10.2023

Торговец сыром и переработчик сыра Käse Moosbrugger из Медера (Mäder) нацелился на новый рынок сбыта. С 2024 года компания также впервые будет осуществлять поставки оптовым клиентам в США.

После года подготовки мы в настоящее время ведем переговоры с различными оптовыми торговцами в США, которые поставляют сырные деликатесы своим розничным покупателям в США. «Мы предполагаем, что в следующем году мы экспортируем в США около 50 тонн сыра». Отсюда будут доставлены и отправлены только сыры, произведенные в Форарльберге и рафинированные в Медере.

Речь идет о позиционировании себя на рынке с помощью специальных продуктов, которых нет в США. С особыми сортами нашего сыра из Форарльберга США являются для нас финансово привлекательным рынком сбыта. Стратегия выхода на новый рынок, особенно со специальными сортами сыра, уже окупилась во Франции много лет назад. Сейчас туда экспортируется 470 тонн сыра.

В течении пяти лет на долю США будет приходиться добрая четверть продаж, тем более что рынок США уже активно развивается экономически. Франция, Германия и Австрия в настоящее время являются самыми сильными рынками сбыта, на каждый приходится по трети. Прогноз основан на опыте Канады, где компания стартовала в ноябре 2022 года. На данный момент там продано 13 тонн сыра. Однако канадский рынок меньше и структурирован иначе, чем рынок США. К тому же пока продают там только через оптовика.

Компания тказалась от планов, которые она преследовала всего несколько лет назад, по строительству новой, более крупной штаб-квартиры компании в другом месте в Форарльберге, чтобы соответствовать тенденции роста. Проект стал экономически неинтересен из-за высоких цен на землю и затрат на строительство, а также бюрократии. Кроме того, в Форарльберге все равно вряд ли можно найти новый персонал. Чтобы расширить собственную сеть продаж, они ищут существующих торговцев сыром или переработчиков сыра, которых они могут купить, сообщают австрийские государственные СМИ.