Штирия: Запрет на курение не вредит ресторанам

Опубликовано: 01.11.2024

Пять лет назад на фоне большого волнения вступил в силу запрет на курение в австрийских ресторанах. После первоначального падения продаж представители гастрономических заведений теперь вряд ли считают запрет негативным. С точки зрения здоровья баланс положительный.

Запрет на курение в ресторанах спасает жизни – в этом уверен соинициатор проекта. «Есть явные признаки того, что сотрудники ресторанов, в частности, получат значительную выгоду от этого нового регулирования. Но есть также свидетельства того, что курящие люди с тех пор также изменили свое поведение в отношении курения. Таким образом, существует ряд признаков эффекта, и их начало было крайне запоздалым. Я считаю, что Австрия сделала здесь очень хороший шаг».

В то время запрет сильно ударил по сфере общественного питания, но теперь он преодолел его: «С точки зрения продаж, поначалу все было драматично. Но потом все получилось. И я думаю, что ресторатор правильно рассчитал это с другими продуктами и снова поднял продажи».

Однако дополнительные запретные зоны в обеденных зонах на открытом воздухе, предложенные представителями ЕС, отклонены: «Промышленность в настоящее время не может себе представить, чтобы курение на открытом воздухе было запрещено», сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости, Форум, Услуги, Видео