Дорогостоящие инвестиции для виноделов Штирии

Опубликовано: 02.10.2023

Рекордно мягкая погода в начале октября в Штирии приводит к дорогостоящим инвестициям для виноградарей: некоторые из них начинают инвестировать в системы охлаждения винограда, поскольку из-за жары виноград теряет аромат.

После 18-ти летних дней в сентябре с дневной температурой более 25 градусов октябрь тоже начался с летнего дня – в Брук-ан-дер-Муре. В воскресенье было зафиксировано 26 градусов.

Высокие температуры означают, что отопительный сезон начинается позже, но для штирийских виноградарей иногда требуются дополнительные вложения в дорогостоящие системы охлаждения: В теплую погоду аромат винограда теряется в ягодах, а охлаждение винограда снова связывает аромат.

Виноград, сусло, а также виноградный сок должны охлаждаться — это следующая необычная ситуация для виноградарей Штирии, для которой необходимо решение.

Количество экстремальных погодных явлений в этом году также очень заметно для метеорологов – и пока оно остается очень умеренным. В некоторых случаях дневные максимумы могут достигать 25 градусов или выше, по крайней мере, на ближайшие десять-четырнадцать дней, сообщают австрийские государственные СМИ.