Штирийский пекарь платит брутто-зарплату 5500 евро

Опубликовано: 03.02.2022

Хлебопекарная промышленность находится в кризисе. Несмотря на княжеское жалованье, Вольфганг Бартль не может найти пекаря для своих пекарен в Штирии. Хотя бизнес процветает, штирианец близок к отчаянию. Его распорядок дня теперь слишком плотный.

Персонал очень нужен

Работая в пекарне и работая в офисе, которая не уменьшилась после того, как он приобрел две пекарни в Граце, у Бартля осталось мало времени для семьи. В общей сложности сейчас он управляет пятью пекарнями в Штирии, тремя из них в Дойчландсберге, для которых сейчас ищет дополнительных работников.

«Теперь я готов платить 5500 евро брутто за 50-часовую рабочую неделю. Но, очевидно, никто не хочет работать и за это», — сказал Бартл в растерянности «Kleine Zeitung». На данный момент его бизнес выживает только благодаря готовности словенских профессионалов, которые каждый день ездят на работу через границу.

Также требуются ученики

Но пекарь может предложить не только штатные должности. Сотрудники и ученики, занятые неполный рабочий день, также очень приветствуются. Однако на данный момент пандемия также создает для него некоторые проблемы. Хотя с персоналом и так туго, бывают и пропуски из-за карантина.

В любом случае Бартл не понимает, почему так мало людей хотят выполнять эту работу. Нагрузка на 65-летнего Бартла сейчас особенно велика. Иногда ему приходится работать до 18 часов в день, потому что у него мало поддержки.

Хотя работа ему по-прежнему нравится. «Выпечка хлеба и выпечки из хорошего сырья — это просто прекрасная работа и ежедневное удовольствие», — убежденно говорит Бартл. Любой, кто сейчас чувствует себя желанным и ищет работу, может обратиться в пекарню Bartl.