Самаритяне делают ставку на электро рефрижераторы

Опубликовано: 15.09.2022

Венская ассоциация самаритян (Samariterbund) в настоящее время пополняет свой автопарк электрическим рефрижератором. Через сеть «Food Turntable» на венские благотворительные рынки будут поставляться излишки охлажденных блюд и бакалейных товаров от предприятий общественного питания без выбросов.

Координационное бюро упаковки (VKS) поддержало проект по предотвращению социальных отходов «Food Turntable», профинансировав электрический автомобиль-рефрижератор. Новое транспортное средство будет использоваться для распределения охлажденных продуктов питания на социальных рынках.

Спасение продуктов питания с помощью социальных проектов вносит «чрезвычайно положительный вклад в защиту климата и активное предотвращение образования отходов», — пояснил Кристиан Пладерер из Австрийского института экологии. Еда, которая все еще съедобна, часто остается из-за дезинформации или перепроизводства. Без дальнейшего распределения произойдет уничтожение.

Сеть Food Turntable была основана Ассоциацией самаритян и Институтом экологии для обеспечения безопасного распределения излишков охлажденных блюд и продуктов из сферы общественного питания на социальные рынки.

Оливер Лёлейн из Венской ассоциации самаритян подчеркнул, что «ввиду нынешнего роста цен и нехватки ресурсов сейчас тем более важно экономить продукты и передавать их нуждающимся».

В прошлом году Food Turntable был удостоен премии за устойчивое развитие города Вены. Юрген Чернохорски (SPÖ) был доволен, когда транспортное средство было передано Ассоциации самаритян, «что автомобиль-рефрижератор теперь доступен для экологически безопасного спасения продуктов питания», сообщают австрийские государственные СМИ.