Рождественские торжества в Штирии стали скромнее

Опубликовано: 02.11.2024

Несмотря на текущие проблемы, такие как инфляция и экономический спад, рождественские вечеринки хорошо забронированы, хотя они и более скромные, чем в предыдущие годы. Рестораторы реагируют на ситуацию индивидуальными корректировками меню. Нехватка кадров остается проблемой для отрасли.

Сезон рождественских вечеринок уже не за горами, и для индустрии общественного питания это одно из самых важных времен года, которое традиционно начинается после выходных Дня всех святых.

Краткосрочных заказов практически нет. По словам представителя отрасли, любой, у кого в ресторанах до сих пор не было хороших заказов, теряет важный источник дохода в этом году: «Это один из самых важных моментов для индустрии общественного питания, потому что он доказывает, что реальные продажи растут».

Глава Штирийской индустрии общественного питания спросил своих коллег, насколько сложные времена с инфляцией, экономическим спадом и сбережениями также влияют на празднование Рождества. Результат: «Рождественские вечеринки очень хорошо забронированы в отрасли, определенно намного лучше, чем предыдущие рождественские праздники. Многие компании это подтверждают».

Местные рестораторы реагируют на напряженную ситуацию и предлагают индивидуальные корректировки меню. Для рестораторов и предприятий общепита остается одна проблема: там, где не хватает кадров, страдает и рождественский бизнес, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости, Форум, Услуги, Видео