OÖ: Пиво в Верхней Австрии скоро подорожает

Опубликовано: 06.08.2022

Пивовары Верхней Австрии борются с серьезными проблемами, такими как изменение климата или стремительный рост цен на энергию. А так пиво в Австрии наверное скоро подорожает.

После чехов австрийцы выпивают около 100 литров на душу населения в год, занимая второе место в мире по количеству прохладного пива. За ценой пива в этой стране следят все пристальнее и вскоре она может вырасти.

«Помимо повышения цен на энергоносители и зерно, производителям пива также приходится иметь дело с другими возросшими затратами, — говорит Эльфрида Хайндл, управляющая монастырской пивоварней Шлегль (округ Рорбах): «Мы увидим, как дальше будут развиваться энергия и поставщики. Но и здесь мы уже замечаем увеличение количества стекла, бутылок и упаковки». Как пивоварня, конечно, вы пытаетесь максимально отсрочить рост цен, — говорит Хайндл, — но вам, вероятно, не удастся добиться этого.

Помимо высоких цен на энергоносители, многие пивоварни все активнее борются с последствиями изменения климата. Это относится, в частности, к пивоваренному ячменю. На яровой ячмень приходится львиная доля – 60 процентов. Но он страдает от все более жаркого и сухого лета. Именно поэтому многим пивоварам приходится переходить на озимый ячмень, сообщают австрийские государственные СМИ.