Pfanner обрабатывает 1500 гектаров яблок в Украине

Опубликовано: 21.11.2023

Производитель фруктовых соков из Форарльберга Pfanner управляет около 1500 гектарами яблоневых садов на западе Украины. В нем работает около 1000 человек, что делает его самым важным работодателем в регионе. Но желающих взять на себя работу по сбору урожая становится все меньше и меньше.

Поэтому в яблоневом саду используется уборочная машина. Это переделанная машина для сбора винограда, которую сотрудники завода по производству фруктовых соков в Форарльберге разработали сами. Каждый день собирают столько фруктов, сколько могут собрать около 100 сотрудников.

Однако заработная плата сельскохозяйственных рабочих в Украине остается низкой. «Здесь, в этом сельском регионе, становится все меньше и меньше сотрудников, которые хотят взять на себя эту ручную работу по сбору», — сказал отвечающий за Украину в Pfanner. Поэтому использование технологий необходимо.

Яблоки, которые лежат на земле и не собраны машинами, продолжают собирать работники фермы. Переработка фруктов в концентрат на заводе также требует ручного труда. Война оказала на это негативное влияние, говорит Pfanner, потому что в армию призывали техников, трактористов и других квалифицированных рабочих. Кроме того, армия конфискует транспортные средства.

Ежедневно перерабатывается около 1000 тонн яблок. Этот год был хорошим – в том числе и с точки зрения погоды, – но в первый год войны произошел резкий спад. С энергоснабжением также нет уверенности: «Мы очень зависим от газа и электричества». Если бы возникли перебои в поставках или проблемы с доставкой, это оказало бы серьезное влияние на производство: «Поддерживать всю работу в таком объеме с помощью генераторов было бы невозможно».

Pfanner имеет собственный питомник деревьев в регионе Западной Украины. Кроме того, многие яблони были переданы селам в этом районе. Это должно обеспечить жителям источник дохода, с одной стороны, а компании дополнительные яблоки. Кроме того, будут вложены инвестиции в улучшение инфраструктуры, сообщают австрийские государственные СМИ.