OÖ: Все больше денег за посещение ресторанов

Опубликовано: 13.11.2023

Повышение цен вызывает проблемы у многих людей, на это постоянно обращают внимание социальные учреждения и организации по оказанию помощи. Это делает выводы компании, занимающейся исследованием рынка гастрономии, еще более удивительными. Соответственно, все большая доля расходов приходится на посещение ресторанов.

Если не считать потерь, связанных с короной, в 2020 и 2021 годах, тенденция устойчиво растет. В 2012 году 29 процентов расходов на продукты питания пошли на сферу общественного питания по сравнению с 36 процентами в предыдущем году – хотя доля расходов на продукты питания в общих потребительских расходах осталась практически неизменной. Таков результат исследования Regio Data Research.

В прошлом году в сфере общественного питания было потрачено 1600 евро на человека, десятью годами ранее — 900 евро. Посещение ресторанов становится все более важным, особенно для молодых людей, особенно для тех, кто выходит за рамки простого приема пищи, сообщают австрийские государственные СМИ.