OÖ: Рождественские ярмарки проходят проверки

Опубликовано: 21.12.2024

Продовольственная инспекция Верхней Австрии провела гигиеническую проверку более 300 рождественских рынков. Вывод: большинство рождественских рынков прошли проверку. Наиболее распространенной критикой является отсутствие информации об аллергенах в закусочных. В одном случае отчет был подан из-за грубых нарушений гигиены.

Проверено, соответствуют ли рождественские ярмарки необходимым требованиям – к ним относятся обязательные мойки или возможность дезинфекции на торговых прилавках и туалетах. Особое внимание также уделялось тому, как чистили стаканы в пуншных избах.

Продовольственная инспекция проверила в общей сложности 322 рождественские ярмарки в Верхней Австрии. Результат говорит в пользу созерцательной традиции: большинство рождественских ярмарок проходят гигиеническую проверку. Наиболее распространенными объектами критики являются отсутствие информации об аллергенах на прилавках с закусками: в 57 случаях она была либо недостаточно написана, либо не написана вообще. На 31 рынке продовольственная инспекция обнаружила отсутствие достаточных условий для мытья или дезинфекции рук. Однако такие раковины обязательны при продаже продуктов питания.

В одном случае из-за этого даже был составлен протокол. На этом рождественском стенде инспекторы обнаружили отсутствие приспособлений для мытья рук. Кроме того, нигде не рекламировались аллергены. Член государственного совета , отвечающий за защиту потребителей, подчеркивает, что особенно важно проводить такие проверки во время праздничного сезона Адвента, когда на рождественских рынках собирается много людей, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости, Форум, Услуги, Видео