Откорм домашних индеек в OÖ на грани краха

Опубликовано: 04.10.2023

В настоящее время в сельском хозяйстве Верхней Австрии, особенно на птицефабриках, наблюдается кризис. Отечественная индустрия откорма индеек находится на грани краха. Потому что затраты быстро выросли и в то же время на рынок поступает дешевое мясо из-за границы. Для фермеров, выращивающих индейку, это теперь вопрос существования.

Причина этого – деньги. Затраты на производство значительно возросли. Существуют также строгие требования к содержанию. По данным зонтичной ассоциации птицеводческой отрасли, австрийское мясо индейки сейчас иногда в два раза дороже для конечных потребителей, чем за рубежом. Ситуация «апокалиптическая», говорят фермеры, выращивающие индейку в Верхней Австрии.

Есть специалисты по откорму, которые откармливают индеек уже 40 лет и говорят, что никогда не сталкивались с такой ситуацией. Они чувствуют себя разочарованными политикой и торговлей. Все заявления об усилении производства продуктов питания в стране пока остаются лишь «на словах», сообщают австрийские государственные СМИ.