OÖ: Много гнилых фруктов и овощей на полках магазинов

Опубликовано: 26.08.2025

Палата труда Верхней Австрии (Arbeiterkammer OÖ) обнаружила во время проверки в восьми из девяти магазинов испорченные фрукты и овощи на полках. Организация призывает торговые сети выделять больше времени персоналу на проверку и сортировку продукции, а также своевременно предлагать скоропортящиеся товары по сниженной цене, чтобы предотвратить пищевые отходы.

Лишь один магазин прошёл проверку без замечаний: в выбранном дискаунтере не было найдено испорченных фруктов и овощей, сообщила палата труда. В другом супермаркете, напротив, были обнаружены заплесневелые и водянистые лимоны, малина с запахом гнили и покрытые плесенью абрикосы. В остальных проверенных магазинах также были найдены подгнившие фрукты и овощи. В двух случаях сотрудники на кассе убрали испорченные продукты уже во время расчёта покупателей.

Особенно неприятно это при нынешних высоких ценах, когда после покупки оказывается, что упаковка уже содержит подпорченные продукты. Потребители вправе рассчитывать на качественные товары, подчеркнули в Arbeiterkammer. Ведь плесневые грибы не только портят внешний вид, но и могут быть опасны для здоровья, если выделяют токсичные вещества — так называемые микотоксины.

Особенно быстро плесенью покрываются ягоды. Поэтому клубнику, чернику, ежевику и малину следует тщательно проверять перед покупкой и правильно транспортировать. Если заплесневела хотя бы одна ягода, соседние также необходимо убрать; если заражено несколько ягод — лучше выбросить всю упаковку.

Фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как огурцы, помидоры, персики и нектарины, в случае появления плесени нужно выбрасывать целиком. Заморозка или термическая обработка (варка, приготовление варенья или компота) не уничтожают токсины плесневых грибов, пояснили эксперты. Рекомендуется при покупке обращать внимание на качество, отдавать предпочтение развесным товарам и брать как можно более свежие продукты. Дома также важно правильно хранить овощи и фрукты.

Если покупатель всё же приобрёл испорченные продукты, следует как можно скорее предъявить товар вместе с кассовым чеком и потребовать замену. «Вы имеете право на обмен товара», — подчеркнули в Arbeiterkammer, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости Австрии, Услуги в Австрии, Форум в Австрии