OÖ: Хорошая ситуация с бронированием в ресторанах

Опубликовано: 21.11.2023

Ни в какое другое время года кассовые аппараты в сфере общественного питания не звучат так мощно, как осенью и на Рождество. Для местной индустрии общественного питания продажи в ноябре и декабре часто имеют решающее значение для успеха компании.

В ресторане «Josef» в Линце сейчас дела идут хорошо: уже забронировано 100 рождественских вечеринок. «Места практически не осталось, особенно по четвергам, пятницам, субботам и воскресеньям», — сказал домовладелец из Линца. Уже фиксируются даже предварительные бронирования на будущий год. «У нас есть около десяти месяцев, в течение которых мы работаем относительно равномерно, но в ноябре и декабре у нас оборот в три раза выше».

Цены в ресторанах в этом году значительно выросли. По словам трактирщиков, рождественская вечеринка сейчас стоит примерно на десять процентов дороже, чем год назад. На еду и напитки придется рассчитывать от 50 до 100 евро на человека.

На торжествах большим спросом пользуются традиционные и региональные блюда, сообщают австрийские государственные СМИ.