NÖ: Зерновые сорта от Zwettl выдерживают жару

Опубликовано: 06.08.2023

Сухие зимы и жаркое лето бросают вызов сельскому хозяйству. Селекционная компания Zwettl десятилетиями работала над сортами зерна, подходящими для климата. Только в прошлом году было одобрено три новых сорта.

«Эрнестус», «Эдикт» и «Эуфемия» — так называются самые молодые сорта зерновых из семеноводческого комплекса «Эдельхоф». Это озимая пшеница и озимый ячмень, адаптированные к изменившемуся климату. Например, озимая пшеница Эрнест не должна пострадать от засухи, которая начинается уже в апреле, потому что она созрела и ее можно собирать раньше, чем другие сорта.

На протяжении десятилетий в Эдельхофе производились новые виды зерна путем комбинирования различных сортов. Решающим фактором является не только более жаркий и сухой климат, делающий растения более восприимчивыми к болезням и способствующий распространению вредителей. Социальные изменения также будут играть роль в разработке новых сортов, объясняет научный директор компании Элизабет Зехнер: «В ЕС наблюдается тенденция к меньшему количеству химико-синтетических пестицидов».

Это не только выгодно для растений и фермеров, но и в конечном итоге положительно влияет на потребителей: «Новые сорта зерна обеспечивают более здоровые растения, лучшие сортовые свойства и более высокое содержание питательных веществ для потребителей», сообщают австрийские государственные СМИ.