На Аннаберге в NÖ собран первый урожай пшеницы

Опубликовано: 20.08.2022

На Аннаберге (район Лилиенфельд) впервые за 75 лет собран урожай пшеницы. В прошлом году был запущен тестовый проект на высоте около 850 метров над уровнем моря. Резюме было положительным, и планируется постепенное расширение.

Согласно пресс-релизу природного парка Ötscher-Tormauer, выращивание зерна, льна и картофеля также было обычным явлением в альпийских районах Мостфиртеля до 1950-х годов. Однако после этого поля, растения и знания были забыты.

Чтобы повторно активировать это ноу-хау и обеспечить выращивание старых и адаптированных к климатическим условиям культур, несколько фермеров в регионе прошлой осенью начали пробное выращивание различных видов зерна. Органический фермер Георг Вутцль сделал ставку на пшеницу и теперь получает первые результаты. «Качество собранного зерна превосходит мои ожидания», — резюмировал он. Выращивание собственного зерна, а также производство собственной муки в будущем – «важный шаг».

Прошлой осенью в центре природного парка Ötscher-Basis также было засажено поле. Цель состоит в том, чтобы размножить там старые сорта и получить семена. Выращивались шесть различных видов фасоли, а также два региональных сорта свеклы, картофель и лен для производства льна. Было объявлено, что на следующем этапе в регион будут привлечены внешние специалисты по выращиванию и размножению старых культур, а испытательные площади будут расширены.

Очень приятно, что фермеры природного парка «уверенно смотрят в будущее и имеют смелость пробовать новое», — сказал Флориан Шублах, руководитель проекта в природном парке Эчер-Тормойер. Поддержка региональных экономических циклов – одна из основных задач природного парка.

«Разнообразие и качество продукции, предлагаемой на региональных фермерских рынках в сообществах природного парка, действительно впечатляет. Если регион продолжит идти по этому пути, я уверен, что мы также сможем справиться с серьезными проблемами, такими как изменение климата или кризис биоразнообразия, и даже сыграть роль первопроходцев», — говорит Шублах, сообщают австрийские государственные СМИ.