Исследование: австрийский шоколад слишком солёный

Опубликовано: 11.08.2009

Во многих продуктах в Австрии содержится слишком много соли. К такому выводу пришла организации Foodwatch. Самое удивительное, что не только горчица и сыр слишком солёные, но даже шоколад.

Немецкая неправительственная организация Foodwatch ввела систему „светофора“ для 22 продуктов питания. При этом сообщается, каков уровень содержания соли, в положительном зелёном секторе или в опасном красном. Слишком солёными в Австрии можно назвать готовые продукту, сыры, горчицу и даже хлебо-булочные изделия. В шоколаде соль используется для усиления вкуса.

В жёлтом секторе оказались такие продукты как горошек в банках, Сникерс и стограммовые плитки шоколада Милка. Пицца Provenciale от Doktor Oetker покрывает потребность в соли у взрослого человека. Heute.at Перевод: Жанна Крёмер