Форарльберг: Рекордный год для «Vorarlberg am Teller»

Опубликовано: 20.06.2024

Прошлый год с 42 отмеченными наградами кухнями стал самым успешным с момента основания государственной инициативы «Vorarlberg am Teller». Цель инициативы — использовать больше региональных продуктов питания на общественных кухнях. По сравнению с предыдущим годом было добавлено 14 новых заведений и дополнительно подано 500 000 региональных блюд.

В 2023 году в больницах, социальных центрах, детских садах, школах и столовых Форарльберга было подано в общей сложности около четырех миллионов высококачественных региональных обедов. По сравнению с предыдущим годом было добавлено 14 новых заведений и дополнительно подано 500 000 региональных блюд. Участвующие кухни потратили в общей сложности 7,1 миллиона евро на региональные продукты питания. Губернатор штата и государственный советник по сельскому хозяйству подчеркнули: «Мы благодарим всех, кто способствует успешной реализации нашей инициативы – от поля и конюшни до кухни».

Что особенно радует, так это то, что около 400 школ и детских садов уже снабжаются отличными компаниями «Форарльберг-ам-Теллер». «Мы хотим, чтобы все дети имели доступ к высококачественной еде, которая не только сытна и вкусна, но также производится в Форарльберге и к тому же доступна по цене».

Инициатива «Vorarlberg am Teller» стартовала в 2017 году с участием четырех компаний. В 2023 году награждены 42 компании, в том числе десять — бронзовыми, восемь — серебряными, 20 — золотыми и четыре — высшей наградой — платиновыми, сообщают австрийские государственные СМИ.

В помощь жителям и гостям Австрии!

Новости, Фирмы, Форум, Видео, Контакт