Бургенланд: 140 экспонентов выставки Genuss Burgenland

Опубликовано: 04.11.2022

В пятницу выставка Burgenland Indulgence в 15-й раз открыла свои двери в Informhalle в Оберварте. 140 экспонентов из Бургенланда, а также из других федеральных земель представляют свою сельскохозяйственную продукцию.

Вскоре после открытия Genuss Burgenland первые посетители попробовали широкий ассортимент местных деликатесов. Организатор выставки Маркус Тьюдер остался доволен количеством экспонентов. «В этом году мы смогли привлечь около 140 экспонентов на ярмарку развлечений. Ассортимент хорошо укомплектован. Это выглядит очень красиво. Мы находимся на том же уровне, что и в 2017 году», — сказал Тьюдер.

Поражают многочисленные новинки продукции. Молодые люди переориентировались во время пандемии и вышли на сцену прямого маркетинга с домашними батончиками мюсли или изысканным тофу. Однако традиционные предприятия, такие как пекарня Гюнтера Рингхофера, также предлагают новые продукты. «Остаток хлеба, который у нас остался, измельчаем в крошки. Затем мы отнесли его на завод по производству шнапса, и он оказался превосходным органическим бренди для хлеба», — говорит Рингхофер.

Для министра окружающей среды и сельского хозяйства Астрид Айзенкопф (SPÖ) наслаждение Бургенландом — это не просто кулинарное событие. Важно, чтобы сети развивались или возрождались старые сети. «Это также важно для нас со стороны Ассоциации Бургенланд. Мы также видим себя в качестве сетевой платформы для продавцов, производителей сельскохозяйственной продукции, но, конечно же, и для гастрономии и, в конечном счете, также для потребителей», — сказала Айзенкопф, сообщают австрийские государственные СМИ.