- Новости Австрии
-
Тироль: Инсбрук увеличил тарифы на парковку
22.04.2025
Вена: Фестиваль «Future Fit» о профессиях будущего
22.04.2025
Фрески Климта в Бургтеатре будут отремонтированы
22.04.2025
Форарльберг: Персональная помощь службы Lebenshilfe
22.04.2025
Штирия: Кризис гинекологии
22.04.2025
85 % жителей Бургенланда сортируют биоотходы
22.04.2025
Грац: Бесплатная подготовка к матуре в «Lernnetz-Café»
21.04.2025
Вена: Отрасль Life Sciences демонстрирует рост
21.04.2025
Велосипедная полиция Граца будет сокращена вдвое
21.04.2025
Проводник поезда в больнице после удара головой OÖ
21.04.2025
- Рекомендуем
- Рекомендуем
Цены на говядину в Штирии выросли до 30%
Опубликовано: 14.03.2025
Цены на говядину в Австрии за последние годы значительно выросли. Основные причины – сокращение производства, рост экспорта из таких стран, как Польша и Испания, а также общий рост расходов в сельском хозяйстве.
По словам ARGE Rind Österreich, в одной только Штирии осталось 9 277 фермеров, занимающихся разведением крупного рогатого скота, в то время как почти 800 хозяйств прекратили свою деятельность с 2020 года. Это привело к сокращению поголовья на 12 000 голов. «Производство в Австрии очень затратное. У нас небольшие фермерские хозяйства, а их рентабельность в последние пять лет была очень низкой. Это главная причина сокращения поголовья».
Эти факторы напрямую влияют на цены в магазинах: Цена за 1 кг обычной говядины сейчас составляет 13,88 евро. С 2020 года цена выросла на 2 евро. Также отмечается значительный рост цен на говядину в Германии и Италии, которые являются ключевыми экспортными рынками.
Несмотря на повышение цен, представитель мясников в Торговой палате Штирии, не видит четкого тренда на отказ от говядины в пользу свинины. Однако он отмечает, что потребители все чаще выбирают качественное мясо и в целом потребляют его в меньших количествах.
По словам ARGE Rind Österreich, цены, вероятно, достигли своего пика, если не произойдет новых кризисов, таких как вспышка ящура в Венгрии. «Одним из главных рисков для местных производителей является соглашение о свободной торговле с Mercosur».
Если Mercosur будет ратифицирован, на рынок могут хлынуть беспошлинные поставки дешевой говядины из Южной Америки. Это еще больше усилит экономическое давление на австрийских фермеров, сообщают австрийские государственные СМИ.
В помощь жителям и гостям Австрии!