Австрийцы учат тамбовчан делать настоящую колбасу

Опубликовано: 03.04.2009

Мастер-класс провел Йенс Траутман, главный технолог колбасных изделий, и другие представители австрийской фирмы по производству добавок для мясной продукции в тамбовском предприятии «ООО Жупиков». Австрийские гости учили местных мастеров колбасного производства новому способу изготовления мясных деликатесов.

Нужно заметить, что подобные визиты технологов из Австрии и Германии уже традиция. Делиться опытом иностранные гости приезжают уже шестой год. «Вкусные» плоды этих визитов тамбовские покупатели видят потом на многочисленных прилавках Тамбовской, Воронежской, Волгоградской, Пензенской областях.