Скорая кулинарная помощь (Страница 13 из 16)

Так и называется - "Сироп агавы", а как по-немецки не знаю, я в Италии покупала (Sciroppo d’Agave), но он везде есть. И я мед обожаю, но уж очень он калорийный.. 

> Куда ни придешь, везде на завтрак нутелла. Каждый день. Ужас.

bavariya к нам приходите завтракать, нутеллу не покупаем. Хлебушек фолькорн-био из Хофера, лакс, иногда немного мармелада

чива, спасибо мммм, вкуснятина

Венка, посмотрю!!!

Я Нутеллу ела. В принципе, не буду кривить душой, вкусно. Но КАЖДЫЙ день.... Слипнется.
Или еще эти сухие завтраки. Очень сладкие, имхо.

И мне еще не понятно из чего ее делают. Муж себе купил Нутеллу 3 месяца назад. Банка открытая так и стоит. Ни намека на плесень. Это нормально? 

Ох уж это похудение - у меня это изо дня в день тема дня 

венка, ну насчет "ничего не есть" верить им не надо

Но тут его хватил апоплексический удар

Тарасова Тата. "Масленица с уральским подносом"

О бренности: Масленичная тема для проповеди

Надворный советник Семен Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины...

Перед ним, как перед полководцем, осматривающим поле битвы, расстилалась целая картина... Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли стройные бутылки. Тут были три сорта водок, киевская наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая семга и проч.

Подтыкин глядел на все это и жадно глотал слюнки... Глаза его подернулись маслом, лицо покривило сладострастьем...

- Ну, можно ли так долго? - поморщился он, обращаясь к жене. - Скорее, Катя!

Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки...

Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он  облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!..

Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...   Но тут его хватил апоплексический удар.

А. П. Чехов, 1886

PS

Народ, а вы широкую Масленицу празднуете, блины печёте?
Завтра же  последний день - Прощёное воскресенье!

Отредактировано венка* (16-03-2013 13:06:54)

Котопес,     

> Во всех ты, Душенька, нарядах хороша!

Я люблю спаржу во всех ее вариантах исполнения. Правда, классических!

Из нее можно приготовить вкусное нежное велутэ (лучше из белой части), использовать вместе с грибами в качестве начинки для тарта или киша, добавить в омлет, запечь с беконом, скушать просто отварной с соусом провансаль или с соусом голландез с пашированым яйцом, пожарить в сырной панировке, а можно и немного замариновать в оливковом масле и винном уксусе с черным душистым перцем.

В каком виде лично я бы не стала есть спаржу? Наверное, с мягкими и полумягкими сырами, с дрожжевым тестом типа русских пирогов или пирожков и тушеную.

я спаржу беру среднюю белую, чищу, варю в соленой воде минут 20-25, к ней вареную картошку вареные яйца и ветчина, с маслом, можно соус голландез из пачки или готовый.

А есть в Вене свежий щавель? Жена обещает борщ сделать 

Консервы видел в магазинах, а вот чтоб свежий