Еда в Австрии. Е-добавки и прочая химия (Страница 3 из 4)

Продукты питания для детей - всего лишь Werbeschmäh и развод на деньги, - считают австрийские специалисты-диетологи 

Т.е. онкология - это фигня, а вот лишний вес - проблема проблем? 

Организация по контролю за качеством пищевых продуктов Foodwatch требует от производителя маргарина марки Becel pro. aktiv убрать его из супермаркетов во избежание массового роста сердечно-сосудистых заболеваний.

Активисты Foodwatch обвиняют концерн Unilever в намеренном сокрытии информации о побочных действиях якобы полезного продукта. "Маргарин марки Becel pro. aktiv, заявленный как снижающий холестерин, на самом деле провоцирует образование кровяных бляшек, то есть повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний", – утверждает эксперт Foodwatch.

Пищевики игнорируют актуальные научные исследования! А они доказывают: действие Becel pro. aktiv прямо противоположно тому, на котором Unilever пытается строить свою рекламу!

Покупатель систематически вводится в заблуждение и в результате вредит собственному здоровью. В Becel pro. aktiv содержатся так называемые растительные стерины (фитостерины), свойства которых до конца не изучены медиками.

Они должны быть отнесены к разряду лекарственных препаратов и пройти соответствующую апробацию, вместо того чтобы использоваться в массовом производстве продуктов питания. Это как если бы бета-блокаторы лежали на полках супермаркетов рядом с леденцами от кашля", - пишет издание  focus online

***

А мне мой аптекарь всегда говорит - лучше немного, но масла, а не маргарина 

не к обеду будет сказано...

02.05.2012, Hartberg/Штирия.

Спустя два года после громкого скандала вокруг творожного сыра, произведённого в Hartberg/Штирия и заражённого листериями, всё ещё в стадии расследования.  Прокуратура и  криминальная полиция ведёт расследование против производителей, сотрудников молочного комбината и ведомств.  Медэкспертиза подтвердила, что 7 человек (из восьми) поевших штирийского сыра,  умерли по причине листериоза.

Источник:  steiermark.orf.at

Из другой темы:
То, что вся пища в Европе и конкретно в Австрии напичкана ГМО и прочими отходами производства, впечатляет.
"Да хрен с ними. Пусть клевещут" (с)   
А в Билле и Хофере продаются куры с пометкой "genfrei" 

Спасибо огромное, гляну в Хофере.

Wind, мне специи Kotanyi нравятся. Во всяком случае, этот производитель честный. Где химия - пишут.
Их специи без глютоматов очень хорошего качества.

Спасибо !  Просто поленился прошерстить форум в поисках нужного ответа (в расчете на отзывчивость и сердобольность со стороны форумчан). Был неосведомлен, что эта культура явно не пользуется популярностью у местного населения. Jetzt bin beruehigt - из Москвы возить не придется ! Еще бы нормальный творог и сметану найти - и можно считать, что жизнь наладилась !
Кстати,  что еще неприятно удивило - практически все мясные изделия (колбасы, ветчина, сосиски и т.п.) идут исключительно с добавлением глутамата натрия (усилителем вкуса) - вот где жесть-то ! Хотя гордо пишут - без глютена, без лактозы.... лучше бы глутамат не добавляли !

Bavariya,  нет, не думаю так (вернее, даже уверен, что добавляют).  Я не в качестве сравнения "как здесь-как там" этим наблюдением поделился. Хотя, сейчас стали появляються продукты (в первую очередь приправы к блюдам), где крупно пишут "не содержит глутамат натрия" - в свое время я тоже Knorr, Vegeta, Maggi  любил добавлять в блюда, пока не узнал, что штука-то довольно опасная (концероген) - спросите у любого врача.
А по поводу bio - мне кажется, что это просто реклама (оно все био, если так разобраться),  просто любит здесь народ  (в ЕС в целом, не конкретно в Австрии) все сертифицировать.

Elen17 - спасибо за совет, обязательно попробую (честно говоря, не обращал на этикетки внимания - вроде творог, он и есть творог, ан нет !), по сырникам со сметаной соскучился.....