Букси, правильнее было бы - с повышением уровня образования уменьшается количество курящих.
Да, многие (австрийские) студенты и школьники курят, как и вы в студенчестве.
А вы - вы сейчас курите? 
Немолодые австрийские медсёстры курят, да.
А вы знакомы с курящими австрийскими врачами?
Меня удивляет, где вы много курящих видите? Практически по всей Австрии курение сейчас запрещено.
Даже на вокзалах курить разрешается в строго отведённых местах.
Были зимой в Шладминге. Зашли в кафешку, одна из нашей компании пошла искать места для курящих.
Через 5 минут выскочила как ошпаренная, я ей - что такое? Она мне - да невозможно там сидеть, накурено 
То-то же (подумала я про себя) 
Австрийская молодёжь курить стала меньше.
Одна из причин - цены на сигареты.
А вот навскидку статья из вики о соотношении курильщиков и социальных групп (много букв)
Rauchen und soziale Schichten
Der Anteil von Rauchern in bildungsnahen Schichten ist deutlich niedriger als in bildungsfernen Schichten. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichtet 2004, dass in China unter Menschen ohne Schulbildung siebenmal häufiger Raucher anzutreffen sind als unter Menschen mit Hochschulabschluss.
In Deutschland beträgt laut einer 2004 veröffentlichten Studie des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) der Raucheranteil unter Männern mit einem Einkommen von weniger als 730 € im Monat 43 %; bei Männern mit einem Einkommen oberhalb dieser Schwelle liegt der Anteil nur bei 23 %. Von Personen, die einfache, angelernte Tätigkeiten ausüben, rauchen etwa 50 %. Der Anteil der Raucher in der Gruppe der Ärzte sowie Gymnasial- und Hochschullehrer liegt dagegen bei nur 15 %. In der Gruppe der 18- bis 19-Jährigen mit Hauptschulabschluss liegt der Anteil der Raucher bei 64 %; bei gleichaltrigen Abiturienten beträgt der Anteil hingegen 39 %.
Auch das Statistische Bundesamt bestätigte 2006: Bei Menschen mit einem Abschluss an einer Universität/Promotion liegt der Raucheranteil bei nur 16 %.
Zu den Berufen mit der höchsten Raucherquote zählen Bauhilfsarbeiter (54 % Raucher), Straßenbauer (52 % Raucher), Transportarbeiter (52 % Raucher), Dachdecker (51 % Raucher) und Berufskraftfahrer (40 % Raucher). Unter den Berufen mit der niedrigsten Raucherquote gibt es nur einen manuellen Beruf, nämlich Landwirt (17 % Raucher). Andere Berufe mit einer niedrigen Raucherquote sind Elektroingenieur (17 % Raucher), Volksschullehrer (16 % Raucher), Hochschullehrer (15 % Raucher) und Gymnasiallehrer (13 % Raucher).
