Клуб любителей кофе в Австрии (Страница 4 из 7)

Цены на кофе стремительно падают

Хотя на сырьевом рынке кофе в настоящее время подешевел до уровня, которого не было уже 4 года, для потребителей почти ничего не изменилось    -  сообщает orf.at со ссылкой на АРА.

... кофе в кафетерии "чибо" мне нравится очень; частенько захожу на чашечку 

Притча о кофе

Приходит к отцу молодая девушка и говорит:
- Отец, я устала, у меня такая тяжёлая жизнь, такие трудности и проблемы, я всё время плыву против течения, у меня нет больше сил… Что мне делать?

Отец вместо ответа поставил на огонь три одинаковых кастрюли с водой. В одну бросил морковь, в другую положил яйцо, в третью насыпал размолотые зёрна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе.
- Что изменилось? – спросил он свою дочь.
- Морковь и яйцо сварились, а зёрна кофе растворились в воде, – ответила она.

- Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твёрдая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твёрдым. Внешне они не изменились. Они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств – кипятка. Так и люди – сильные внешне, могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут…

- А кофе? – спросила она.
- О! Это самое интересное! Зёрна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили её – превратили в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств – они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации.

(найдено в сети)

Я не понимаю, как можно не любить кофе....

> ... oна только аромат вдыхает

Oн тоже вкусный. 

last_hedgehog в Aвстрии кофе невкусный, как бы ни пиарили. Попробуйте в Италии: если не понравится, то не Ваше. А я с детства кофеманка, но с наступлением беременности даже смотреть на него не могу.

> в Aвстрии кофе невкусный, как бы ни пиарили

Ага.

> но с наступлением беременности даже смотреть на него не могу.

A я наоборот, под кофейнями круги нарезала и запах кофе вынюхивала, и дома тоже: так мне его хотелось, словами не описать, а пить мне его разрешили только раз в день, утром. Hа восьмом месяце беременности (о ужас!) начала есть молотый кофе, по щепоткe.....

> в Aвстрии кофе невкусный, как бы ни пиарили. Попробуйте в Италии: если не понравится, то не Ваше. А я с детства кофеманка, но с наступлением беременности даже смотреть на него не могу.

во-первых, мы живем рядом с италией и наш кофе заметно отличается от прочей австрии, я знаю об этом от кофеманов.. и в италии мы бываем соответственно часто, там кофе лучше, но тоже, говорят, не всегда и везде так уж все круто а я уже себя давно уже не мучаю))) но периодически пробовала по глоточку у мамы, когда она восторгалась, она кофеманка.. я пробовала и не понимала, в чем там восторг 

> Но есть однако кофе без кофеина

volcano, да, это я знаю, и уже давнo. А 23 года назад я была не в курсе, как и что там с кофе без кофеина. Сказали, что он вреден, я и поверила. 

> Haag, который во всех супермаркетах, его пить невозможно,

Если Вы про HAG, то согласна. 

И еще такой нюанс. Декофеинизирование - не очень простой процесс, частенько после экстракции кофеина в готовом продукте остаются хим. вещества, т. к. иногда применяют насыщенные солевые растворы, а они, как известно, вредны для организма. В настоящее время ведущие фирмы изпользуют почти безвредные методики, например, с помощью горячей воды, угольных фитров, пара и т.д.

Illy - отличный кофе, очень вкусный, густой, ароматный, арабика 100 %,  что немаловажно, но и цена на него соответствующая. Мне еще Pellini нравится. Segafredo - тоже хороший.