Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Русский форум в Австрии » Справочная информация об Австрии » Продуктовые магазины и рынки в Австрии: что, где и почём
кефир есть почти в каждом супермаркете, по-немецки называется Sauermilch или Acidophilus Milch.
Kefir от Schärdinger мне напомнил натуральный йогурт, а не собственно кефир.
Я уже где-то писала, про Acidophilus Milch от Kärtner Milch - очень вкусно и на самом деле напоминает привычный нам кефир. kaerntnermilch.at
Acidophilus Milch и в России есть, так и называется - ацидофильное молоко. Но никак не кефир ... Вообще конечно сравнивать молочные продукты "здесь" и "там" - сложно ...
венка* аналогично. натуральный йогурт из Хофера-bergbauern bio natur joghurt, zurück zum ursprung - мой фаворит, заменяет сметану и майо в салатах, добавляется в суп, в мюсли.
В SPAR, где я закупаюсь, цена за 10 самых дешевых яиц - 2,30E
В Германии знакомый берет за 1,05.
Это в Австрии дороже или мой SPAR все-таки нехороший магазин?
Uwe, я плачу в Хофере за десяток яиц €1,99, но яйца от "свободных кур" от "клеточных кур" дешевле, €1,59 за десяток. те же цены и в Лидле. за 2,30 и на рынке можно яйца взять спокойно.
в германии продукты дешевле процентов на 20 примерно, но австрийские продукты лучшего качества.
чива, спасибо за ответ.
А как узнать от клеточных или от свободных?
Uwe, freilandeier-"счастливые куры" 
, bodenhaltung-те, что в клетках сидят, эти яйца бывают и по 13 центов за штуку, тогда упаковка большая. я всегда беру freilandeier, всего-то на 50 центов дороже, они и крупнее немного.
Спасибо всем откликнувшимся на мои вопросы по поводу рынков и их ассортимента!
Хочу еще спросить - может кто знает, где в Вене настоящие грузинские вина продаются (только не молдавского розлива - такое тоже встречалось). А то, вырвавшись из под опеки славного г-на Онищенко (поклон ему и уважуха за "неусыпное бдение" о здоровье нации), тотчас-же захотелось себе "навредить" и вспомнить вкус доброго грузинского вина. Смотреть по т.н. "русским магазинам (типа "Мимино") или есть шанс встретить его на полках и австрийских сетей ?
В Шпаре и Билле мне не попалось, к сожалению. Понимаю, что у них тут своего вина хватает (хотя по поводу местных красных вин можно поспорить - здесь я однозначно отдам предпочтение итальянцам).
Grapefruit, вот то, что Венка написала, я и имела ввиду :-) С матрешкой
Ага! а мне тоже эта матрешка на глаза попадалась.
Тогда запишем иначе, в австрийских городах и весях при всем разнообразии производителей молочной продукции и разрабатываемых ими линий кефир представлен только двумя фирмами Danone и Schärdinger, а также ацидофильным молоком.
> может кто знает, где в Вене настоящие грузинские вина продаются
А они вообще официально в Австрию экспортируются? По состоянию на 2010 год основной страной, куда экспортировались грузинские вина, была Украина (52%). Далее следовали Казахстан и Белоруссия (13 и 9%). Австрии нет даже в списке стран, куда процент экспорта составлял 1-2.
Grapefruit, мне ещё Buttermilch нравится. Я его с минералкой размешиваю и венчиком слегка взбиваю. Вкусно!
чива Bodenhaltung - это не те, что в клетках, в клетках - это Käfighaltung. Bodenhaltung - это птичник напольного содержания.
> кто знает, где в Вене настоящие грузинские вина продаются cмотреть по т.н. "русским магазинам"
Wind, в "русских" магазинах если и есть, то наверняка - левые, завезённые из Германии 
А вот через амазон - можно купить, ловите ссылку
Lady Grey ну т.е. они самые дешевые из всех.
> А они вообще официально в Австрию экспортируются? (...) Австрии нет даже в списке стран, куда процент экспорта составлял 1-2.
Grapefruit, в ЕС грузинские вина экспортируются, но мало. Эксперты считают, что европейцы привыкли пить сухое вино, а грузинская продукция от природы полусладкие. Кроме того, жители Европы с опаской относятся к "нестандартным" надписям на винных этикетках из-за ассоциации с арабской вязью.
***
Соглашусь с экспертами. Шампанского ни сладкого, ни полусладкого здесь не купить (ну или с очень большим трудом). А в России на него большой спрос.
Я сама тут на сухое перешла, после него и голова не болит 
венка, вообще мне изначально при приезде рассказывали, что Buttermilch это кефир, только густой. Судя по всему обманывали.
Грузинские вина, да, экспортируются в ЕС. В такие страны, как Литва, Латвия (4% от общей доли экспорта), Польша (5%) и, наконец, Германия (1% - видимо для эмигрировавших из СССР ценителей прекрасного). Австрии, повторюсь, нет даже в списке стран, куда процент экспорта составлял 1-2. Данные от 2010, когда, как написано по вашей ссылке, Грузия вошла во Всемирную группу торговли вином, но не думаю, что с той поры могло что-то кардинально измениться.
Wind, к вариант в предверии рождественских ярмарок. Польша совсем рядом, Краков один из старейших и красивейших городов Европы, да и зима там обычно настоящая, снежная. Может съездить в декабре на выходные всей семьей - Вавель посмотреть, по городу и ярмарке погулять, польских деликатесов откушать, а заодно и вин грузинских прикупить?
Все же вставлю свои 5 копеек.. Sauermilch - вот мой кефир )) Все они на вкус чем-то похожи, но только этот для меня аналог нашего (по моим ощущениям)))) )
> вообще мне изначально при приезде рассказывали, что Buttermilch это кефир, только густой
Grapefruit, здешний Buttermilch мне больше всего кефир напоминает. А густой - так разбавить его минералкой и кайфовать. Я такой напиток впервые здесь в сауне узнала
А грузинские вина здесь не пользуются спросом - сладкие слишком для европейца, см. # 96
***
Fenek, а мне Sauermilch "не пошёл", жирный наверное слишком. Поэтому я на Buttermilch с его 1% жирности подсела И то знакомая диетолог в ужасе от того, что я в день 2 пакета могу выпить 
венка* обычную Buttermilch 1% за кефир считаю, стаканчик в день разбавленный напополам фильтрованной водичкой выпиваю.
Да, Buttermilch-разбавленный-минералкой у меня отлично летом уходит - и просто пить, и в окрошку. А также когда надо быстрый кухен сбацать.. да и в блинчики... приспособились, в общем ))) Кстати, хоферский натуральный йогурт я тоже в питьевой преобразовывала. Вкусно!
