Сегодня разговаривала с консульством и людьми с опытом по этому вопросу. Выкладываю информацию (может кому пригодиться): если встать на консульский учет украинского посольства в Австрии, загаранпаспорт можно менять по месту. В посольстве мне назвали срок - 3 мес. Но те, кто сталкивался, сказали, срок затягивают и потом возникают новые доплаты. Украинский однозначно менять в Украине, но можно попозже, предоставляете доки, что далеко были, не с руки мол.. Как максимум, штраф заплатить прийдется, но он не значительный.
А вообще одна знакомая и мужа на свою фамилию перевела - без проблем! Ему проще паспорт свой менять здесь было.
Так что без лишних заморочек, можна пока на своей фамилии остаться. А по истечении 5 лет, при получении местного паспорта перейти на фамилию мужа. Лично мне это подходит.